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标题: 中国十大名茶 [打印本页]

作者: Eleven 时间: 2011-8-4 22:09
标题: 中国十大名茶

1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。

3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。

4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。

6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。

7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6－0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。

9、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。

10、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6－8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。

作者: 此瑜非彼鱼 时间: 2011-8-4 22:11
有的都没有听过。。。

作者: yuer 时间: 2011-8-4 22:19

作者: 奇 时间: 2011-8-4 22:26

作者: 小玉 时间: 2011-8-5 10:43
我喜欢龙井。。和红茶。。。其它的感觉不大啊，，

作者: osaka 时间: 2011-8-8 15:56

必须的！

作者: 一地鸡毛 时间: 2011-8-12 17:09

作者: 精彩无限 时间: 2011-8-12 17:37

作者: osaka 时间: 2011-12-16 16:30
很好~

作者: 菜刀吻电线 时间: 2012-3-21 23:19
好可爱的字,学习了

作者: tc 时间: 2012-3-21 23:23
我是老实人,我来也!

作者: 晃晃 时间: 2012-4-14 23:19
读铁系缘分，顶铁系友情

作者: C.R.CAN 时间: 2012-5-12 23:24
好，真棒！！

作者: 晃晃 时间: 2012-5-24 23:26
都闪开，介个帖子，偶来顶

作者: 晃晃 时间: 2012-6-2 23:26
凡系斑竹滴话要听；凡系朋友滴帖要顶!

作者: C.R.CAN 时间: 2012-7-20 23:21
我看看就走，你们聊！

作者: tc 时间: 2012-7-22 23:21
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作者: 菜刀吻电线 时间: 2012-7-30 23:27
其实楼主所说的这些，俺支很少用！

作者: C.R.CAN 时间: 2012-8-13 23:51
加精、加亮滴铁子，尤其要多丁页丁页

作者: C.R.CAN 时间: 2012-9-1 01:11
读铁系缘分，顶铁系友情

作者: tc 时间: 2012-9-4 23:20
百度的叫度娘，网易的叫易娘，新浪内部还在为是叫新娘还是浪娘而争论不休！……不管你们是企鹅的额娘，豆瓣的伴娘，还是华为的伪娘，都要记得，淘宝才是你们的亲娘啊！亲！！

作者: tc 时间: 2013-1-28 23:26
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作者: 奇 时间: 2013-2-14 23:28
水……生命之源……灌……

作者: tc 时间: 2013-3-7 23:18
其实楼主所说的这些，俺支很少用！

作者: 菜刀吻电线 时间: 2013-3-16 23:19
路过、路过、快到鸟，列位请继续...ing

作者: 晃晃 时间: 2013-3-20 23:28
不错不错，收藏了

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